Timmcorn
Timmcorn teelt al meer dan 25 jaar suikermais in Rijnsaterwoude. Van half augustus tot half oktober is iedereen welkom op het bedrijf om zelf mais te komen plukken. Buiten die periode kunnen bezoekers kijken hoe de mais groeit.
Het bedrijf is gecertificeerd volgens de strenge Globalgap normen, waarvoor elk jaar opnieuw het examen moet worden aflegd. Zo kan iedereen er zeker van zijn dat het product en het bedrijf waar het groeit voldoen aan al de hedendaagse en toekomstige eisen voor voedselveiligheid en dat het rekening houdt met het milieu.
Naast de overbekende gele suikermais teelt Timmcorn ook rode en gespikkelde suikermais en harde mais.
De beste manier om suikermais te koken is de gestripten kolven 5 tot 8 minuten te blancheren of koken. Daarna kunnen de kolven zo worden gegeten of de korrels kunnen er met een scherp mes worden afgesneden.
Neem alvast een kijkje
-
-
-
